Кислота аскорбінова

Синоніми: вітамін С, аскорбін, аскорбіл, Кантана, кебіон, Віцин, вітаскорбол, скорбулін та ін.Властивості. Це безбарвні, пластинчасті кристали або білий кристалічний порошок, без запаху, з кислим смаком. Легко розчинний у воді (5 частин) і спирті (40 частин). У водних розчинах нестійка і швидко...